セラピストYukoコラム
2014/8/21 食事をする時に水を飲まないと食べれない?
食事をする時に水を飲まないと食べれない!って言う方がいます(>_<)
食事は1汁3菜の一汁(味噌汁やはり吸い物)の水分だけで食事をします。
食事中の水分は体内酵素を薄めてしまいますよ(*_*)
だから歯でよ〜く噛んで、唾液を出して、嚥下(食べ物を飲み込んで食道へ流す)して行きます。
ところが、この嚥下が出来にくいから水やお茶を飲むという人がいます。(^◇^;)
アゴにある唾液腺…よく噛めばこの唾液腺から唾液が出て、噛めば噛む程若くなるという報告もあります♪
この唾液には、糖質を分解し、消化吸収しやすくするアミラーゼという酵素があります。
赤ちゃんはおっぱいを飲む時には、「ゴックン」と首を動かしています。これは唾液と乳を混ぜて、このアミラーゼで消化させて食道に流しています。
他にも唾液の役目の酵素があります。リゾチームという酵素が外から入る細菌などの生体防御として働いています。
また、赤ちゃんは唾液をダラダラ出していますね。
唾液が出る程若いのですよ^^
加齢と共に唾液量が少なくなりますが、心配ならドライマウス外来の歯科医もあるようです。
今日も良く噛んで若さを保ちましょう( ´ ▽ ` )ノ
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