新着情報&イベント - Y's essence（ワイズエッセンス）

痩せる糖って知ってますか？

口にするほど痩せる糖！

その名前は「希少糖 D-プシコース」
(NHKのニュースでも話題になりましたね！)

＊食後血糖値上昇抑制作用
＊脂肪蓄積抑制作用
＊動脈硬化予防作用
＊血圧上昇抑制作用
＊抗酸化作用
＊虫歯になりにくい
＊抗酸化作用
＊寿命延長作用の働きを持つ

世界からも夢の様な「奇跡の糖」として注目の糖です。

　徳田教授は「『夢のような』というのは、活性酸素を抑制し、臓器を保護するという作用を持っていたことなんです」と発表しています。

安全な天然糖で量が少なく種類は多い希少価値のある糖です。

1991年に農学部のキャンパスから見つけられた、微生物が作る酵素の発見に始まり、何森教授は、この酵素を用いて果糖から希少糖D-プシコースを世界で初めて作ることに成功しました。

これは香川大学を中心に企業、大学、国や香川県が連携し、十数年間にわたる産学官連携事業として、研究開発。

今回この「希少糖」を使って食事の栄養バランスを考えた料理教室です♪

身体に対する栄養効果や旬のもつ野菜の力の事なども☆

『腸マイスター＆栄養士』

7月30日(水)
・10時30分〜13時30分
・人数6名
・女性限定
・場所
福岡市中央区平尾
(詳しくは参加者にお伝えします)
・料金 4000円

＊参加ご希望の方はお電話でお申込み下さい☆
092-523-8833