セラピストYukoコラム - Y's essence（ワイズエッセンス）

写真は醤油麹。

麹には酵母菌がいて、料理次第で、目を覚まさせた状態に出来ます☆

つまり酵母や酵素が生きています♪

だから、旨みが違う‼

ただ、ほとんどの作り方は残念な作り方σ(^_^;)

酵母や酵素を生かさないとね^^

体への影響も違うから、効率よく摂取して、美味しく食べることが分かる様に料理教室ではお教えしています♪

次回は「稀少糖」
内臓脂肪を取る、痩せる糖の料理教室7月30日10時30分〜！

今回は醤油麹を使って料理を作り食べて頂きました(σﾟ∀ﾟ)σ

もうすぐ今日の9時50分TNCももち浜ストアでコレが出るかしら？ カットかな？